关键信息

– 关于膳食脂肪摄入量对胆结石患者健康影响的证据尚不确定。

什么是胆结石？

胆结石，也称为胆石症，是消化液的沉积物，由胆汁（一种分解脂肪的液体，由肝脏产生和释放并储存在胆囊中）中的胆固醇和胆色素等凝固物质组成。胆固醇（一种类似脂肪的物质）在血液中循环，身体的所有细胞都含有胆固醇。过多的胆固醇会导致许多健康问题。由于营养和生活方式的改变、人口老龄化、肥胖程度的增加以及诊断技术的改进，患有胆结石的人数普遍增加。

我们想发现什么？

我们想知道调整膳食脂肪摄入量对胆结石患者是有益的还是有害。我们关注的是对死亡、严重副作用、健康相关生活质量（衡量一个人对生活和健康的满意度）、溶解或缩小胆结石或非严重副作用的影响。

我们做了什么？

我们在医学数据库中检索了有关胆结石患者的临床试验，他们接受了以治疗胆结石为目的的饮食干预。

我们发现了什么？

我们确定了五项试验，但只有一项涉及69名受试者的试验为本综述提供了一些数据。该试验在美国进行，并于1986年发表。三十七人（54%）是女性，而且都是成年人。该试验随机分配69人接受改良饮食，包括低胆固醇摄入饮食或添加中链甘油三酯（一种在没有胆汁的情况下更容易吸收的脂肪）的改良饮食，并将他们与标准饮食进行比较。

主要结果

没有足够的证据表明调整膳食脂肪是否对胆结石患者的预后产生有益的、有害或中性的影响。报告数据的这一项试验没有调查关键问题，包括调整膳食脂肪是否会影响人们进食后的症状、与健康相关的生活质量、患胆囊炎症的机会或需要手术切除胆囊。

我们没有发现正在进行的试验。

资金资助

报告数据的这一项试验没有收到可能因利益冲突而使试验结果偏倚的资金。

证据的局限性有哪些？

我们对证据的信心非常低，因为我们担心试验中使用的研究方法（例如，受试者如何分配到他们的治疗组，试验没有报告我们关注的所有数据，没有信息说明谁进行了饮食干预）。进一步研究的结果可能与本综述的结果不同。

证据的时效性如何？

证据截至2023年2月17日。