背景
心血管疾病(cardiovascular disease, CVD)是一组影响心脏和血管的疾病,是全球首要死因。检测可改变的风险因素并找到预防CVD的策略很重要。CVD有几个公认可改变的危险因素,其中之一是富含糖分的不健康饮食。糖可以分为两类:天然存在于食物中的糖和添加到食物中的糖。高水平的添加糖摄入会导致体重增加并影响血脂,从而增加患CVD的风险。本综述评估了饮食中不同水平的添加糖对健康成年人心血管事件(如心脏病发作或中风)、死亡和CVD危险因素的影响。
研究特征
检索了随机对照试验(将受试者随机分配到试验组或对照组的临床试验)相关数据库。纳入比较了不同水平的添加糖摄入量对健康成年人CVD危险因素影响的试验。既往有CVD或糖尿病的受试者不包括在综述中。
关键结果
发现了21项试验,共涉及1110名受试者。这些试验中没有一项关注心血管事件或死亡,但都报告了血压、血脂和血糖水平。综述显示低水平的添加糖摄入可使血压和血脂水平小幅下降,但对血糖没有影响。证据有效期至2021年7月。
证据质量
综述中纳入的研究为饮食中低水平的添加糖可间接降低CVD风险提供了低质量证据。需要更多评估不同添加糖水平对CVD危险因素、心血管事件和死亡影响的长期高质量研究。
检索发现没有关于添加糖对心血管事件或全因死亡率影响的试验。不确定低添加糖摄入是否对心血管疾病的危险因素是否有影响;因为效应量很小,因此临床相关性是不确定的。实现减少饮食中添加糖的实用方法包括遵循当前的饮食建议。
未来的试验应随访更长的时间,并报告全因死亡率和心血管事件,以明确添加糖对这些结局的影响。未来还应关注更直接的干预,最好能更独立于企业资助。
高摄入量添加糖被认为是影响心血管疾病(cardiovascular disease, CVD)的发病风险。这方面的知识有助于预防CVD。
评估普通人群中高添加糖和低添加糖摄入对CVD一级预防的影响。
我们检索了Cochrane对照试验中心注册库(Cochrane Central Register of Controlled Trials, CENTRAL)、MEDLINE、Embase和科学会议论文集引文索引(Conference Proceedings Citation Index-Science, CPCI‐S),检索时间为2021年7月2日。同时也检索了临床试验注册平台(Clinicaltrials.gov)和WHO国际临床试验注册平台(WHO International Clinical Trials Registry Platform, ICTRP)以查找正在进行或未发表的试验。同时,还通过参考文献检查、引文检索以及联系研究作者以获取更多相关研究。对发表语言和发表状态不做限制。
我们纳入了比较了不同水平添加糖摄入量的随机对照试验(randomised controlled trials, RCT),包括交叉试验。排除标准是:受试者年龄在18岁以下;患有糖尿病(1型和2型);或既往患有心血管疾病。主要结局指标是心血管事件(冠状动脉、颈动脉、脑和外周动脉疾病)和全因死亡率。次要结局指标是收缩压和舒张压、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯、空腹血糖和不良事件(胃肠道症状和牙齿健康受损)的变化。
我们采用了Cochrane指定的标准方法程序。
共纳入21项RCTs(1110名受试者完成干预),研究了不同水平添加糖摄入的影响,平均持续时间为14周。受试者通常身体健康,平均年龄范围为22-57岁。
没有研究报告心血管事件或全因死亡。低糖摄入量对总胆固醇水平(MD=0.11, 95% CI [0.01, 0.21];I² =0%;16项研究;763名受试者;低质量证据)和甘油三酯(MD=0.10, 95% CI [0.03, 0.17];I²=3%;14项研究;725名受试者)影响较小,但尚无证据表明对低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇有影响。对舒张压(MD=1.52, 95% CI [0.67, 2.37];I²=0%;13项研究;873名受试者)和收缩压(MD=1.44, 95% CI [0.08, 2.80];I²=27%;14项研究;873名受试者;低质量证据)的影响较小,但尚无证据表明对空腹血糖有影响。
仅1项研究报告了牙齿健康状况,没有任何事件发生。其他试验均未报告不良事件(牙齿健康受损或胃肠道症状)。
所有结局按GRADE分级均为低质量证据。偏倚风险总体为不清楚,5项研究总体为低偏倚风险 (至少在四个领域为低偏倚风险,不包括其他偏倚风险)。
译者:王平(Cochrane中国协作网成员单位,兰州大学健康数据科学研究院),审校:刘云兰(Cochrane中国协作网成员单位,兰州大学健康数据科学研究院)。2022年7月22日。简体中文翻译由Cochrane中国协作网成员单位,北京中医药大学循证医学中心翻译传播工作组负责,联系方式:tina000341@163.com