綠茶的使用已有長遠歷史，其中包含幫助過重者減重和維持體重減少。普遍認為綠茶減重製品因為從綠茶萃取出高濃度的成分 (兒茶素與咖啡因)，因而比傳統方式使用沸水沖泡茶包製成的綠茶飲料，更能增加人體能量輸出。此篇文獻回顧探討 15 篇減重研究與 3 篇體重維持研究，其中一組服用綠茶製品，將其結果跟對照組來比較。兩組都不知道他們接受的是綠茶製品還是對照組。總共 1,945 名受試者參與研究，研究時間長度為 12 週到 13 週左右。總結來說，服用綠茶製品對成人體重減輕在統計上並無顯著差異，對臨床來說意義非常小且不重要。在使用其他方法測量體重減輕（體重指數、腰圍）的研究中也發現了類似的結果。經這些研究實驗，與對照組相比，使用綠茶製品對於體重減輕之效果，並沒有顯現出任何益處。

研究中大部分的不良反應，如噁心、便秘、腹部不適和血壓升高，被判定為輕度至中度不良反應，並認為和服用綠茶與否無相關性。雖然有出現不良反應個案需住院治療，但沒有死亡個案。其中有一研究試圖透過詢問受試者對飲食的態度，來觀察健康相關的生活品質。九項研究追蹤了受試者對服用綠茶製品的順從性。研究內容並無包含綠茶製品對罹病率之效果、成本、或受試者滿意度調查。