什麼是含糖飲料？

含糖飲料（SSBs）是添加了糖的冷、熱飲料。常見的含糖飲料是非低卡的軟性飲料、普通蘇打水、冰茶、運動飲料、能量飲料、果汁調酒、糖水以及含糖茶和咖啡。

為什麼含糖飲料是一個重要的健康議題？

研究表明，大量飲用含糖飲料的人體重通常會增加。大量飲用含糖飲料還會增加罹患糖尿病、心臟病和蛀牙的風險。因此，醫生建議兒童、青少年和成人少喝含糖飲料。政府、企業、學校和工作場所已採取各種措施來支持更健康的飲料選擇。

本篇文獻之研究目的為何？

我們想知道到目前為止採取的措施是否成功地幫助人們減少飲用含糖飲料以改善他們的健康。我們專注於改變人們選擇飲料的環境措施。我們沒有查看有關教育計劃或含糖飲料稅的研究，因為這些是在單獨的文獻中進行審查的。（但是，我們確實檢查了含糖飲料的價格上漲，這不是因為稅收。） 我們搜索了所有符合明確定義標準的可用研究來回答這個問題本文獻反映了截至 2018 年 1 月的證據狀態。

我們發現了哪些研究？

我們找到了 58 項研究，其中包括超過一百萬的成人、青少年和兒童。大多數研究持續了大約一年，並且是在學校、商店或餐廳進行的。

一些研究使用的方法不是很可靠。例如，在一些研究中，參與者只被問及他們喝了多少含糖飲料，這不是很可靠，因為人們有時會忘記他們實際喝了多少。因此，當有更多更好的研究可用時，我們的某些審查結果可能會發生變化。

這些研究告訴我們什麼？

我們發現一些證據表明，在一些措施實施後，成功幫助人們減少飲用含糖飲料，其中包括：

▪ 易於理解的標籤，例如紅綠燈標籤，以及用星號或數字對飲料的健康程度進行評級的標籤。

▪ 學校中含糖飲料可用性的限制（例如在學校餐廳用水代替含糖飲料）。

▪ 餐廳、商店和休閒中心的含糖飲料價格上漲。

▪ 連鎖餐廳的兒童菜單包括更健康的飲料作為他們的標準飲料。

▪ 在超市推廣更健康的飲料。

▪ 不能用於購買含糖飲料的政府食品福利（例如食品券）。

▪ 以含糖飲料為重點的社區活動。

▪ 改善家庭低熱量飲料供應的措施，例如通過家庭提供瓶装水和低卡飲料。

我們還發現了一些證據，表明改善家中飲用水和低卡飲料的供應可以幫助人們減肥。

還有其他措施可能會影響人們喝含糖飲料的量，但對於這些措施，現有證據不太確定。

一些研究發現，這些措施可能會產生意想不到的影響，而且可能是負面的。一些研究表明，這些措施實施後，商店和餐館的利潤有所下降，但其他研究表明，利潤增加或保持不變。在學校獲得免費飲用水的兒童可能會喝更少的牛奶。一些研究表明，人們對這些措施不滿意。

我們還審查了含糖牛奶的研究。我們發現，為在學校餐廳選擇純牛奶的孩子提供小獎品以及表情符號標籤，可能會幫助孩子少喝含糖牛奶。然而，這也可能增加因兒童選擇而浪費不喝的牛奶份額。

這意味著什麼？

我們的審查表明，改變人們選擇飲料的環境措施可以幫助人們減少飲用含糖飲料。根據我們的調查結果，我們建議可以更廣泛地使用此類措施。實施此類措施的政府官員、商界人士和衛生專業人員應與研究人員合作，以了解更多關於其短期和長期影響的資訊。