Irena: Za smanjivanje boli u mišićima nakon vježbanja predloženi su različiti pristupi, a jedan od njih je uporaba antioksidansa kao dodataka prehrani. U novom Cochrane sustavnom pregledu glavnog autora Mayur Ranchordas sa Sveučilišta Sheffield Hallam u Velikoj Britaniji iz prosinca 2017.  objedinjeni su dokazi iz značajnih istraživanja, a Iva Jerčić Martinić-Cezar iz KBC-a Split prevela je ovaj sustavni pregled i govorit će nam o tome.

Iva: Iako je poznato da je tjelesna aktivnost korisna za zdravlje, ona može uzrokovati takozvani oksidativni stres koji iscrpljuje tjelesnu antioksidacijsku obranu i povećava stopu proizvodnje slobodnih radikala. Štoviše, neuobičajeno, pretjerano ili iscrpljujuće vježbanje može pridonijeti smanjenju antioksidacijske obrane uzrokujući oštećenje mišića potaknuto vježbanjem i bol u mišićima. Pretpostavlja se da antioksidansi u prehrani mogu suzbiti oksidativni stres i pomoći sportašima povratak nakon ozljede te olakšati manje aktivnim i starijim osobama oporavak od neuobičajenog tjelesnog napora. Zbog toga je uzimanje antioksidansa u obliku dodataka prehrani kao što su tablete, kapsule, prašci ili čak namirnice bogate antioksidansima u kojima su  oni zastupljeni u do 10 puta većim količinama od preporučene dnevne, predloženo kao način sprječavanja ili smanjivanja boli u mišićima nakon vježbanja. Međutim, kao što će i biti navedeno, nalazi ovog sustavnog pregleda to ne podržavaju. Autori su također željeli saznati što dokazi govore o neželjenim djelovanjima, ali je malo istraživanja izvijestilo o tome, iako su dva istraživanja otkrila da su se u pojedinaca koji su uzimali antioksidanse razvile gastrointestinalne tegobe kao što su proljev, probavne smetnje i nadutost.
Ovaj sustavni pregled uključuje 50 randomiziranih istraživanja s ukupno 1100 sudionika. Ispitivani antioksidansi razlikovali su se od dodataka vitamina kao što su C i E, cjelovitih namirnica kao što su sok od borovnica i nara, čaja i ekstrakata kao što je kurkumin koji se nalazi u začinu kurkumi. Unesene količine bile su veće od preporučenih dnevnih količina. Iako su se vrste vježbanja razlikovale, bile su dovoljne da uzrokuju bol u mišićima. Većina istraživanja imala je značajke visokog rizika od pristranosti zbog nepotpunog izvješćivanja i loše opisanog prikrivanja razvrstavanja ispitanika, što je dodatno ograničilo povjerenje u pouzdanost njihovih nalaza.
Ukratko, autori su otkrili da dodatak antioksidansa može vrlo malo smanjiti bol u mišićima prva tri dana nakon vježbanja, ali su ta smanjenja bila toliko mala da nije bilo vjerojatno da će napraviti razliku. Povrh ovih nalaza, nedavna istraživanja su pokazala da dugotrajna upotreba antioksidansa može imati suprotan učinak od očekivanoga. Dodatci mogu odgoditi zacjeljivanje i oporavak od vježbanja, ometati prilagodbe treningu i čak povećati smrtnost.
Uzimajući sve navedeno u obzir, glavna poruka ovog sustavnog pregleda je izbjegavanje upotrebe antioksidativnih dodataka i - trošenje novca u korisnije svrhe. Pokušajte se više kretati i redovito vježbati te se hranite uravnoteženo s najmanje pet obroka raznobojnog voća i povrća u danu. Za sada ne postoji brzo rješenje za ublažavanje boli u mišićima nakon vježbanja. Zapravo, bol u mišićima može biti važan dio procesa oporavka te može pomoći da vaši mišići postanu jači i veći tijekom vremena.

Irena: Ukoliko želite detaljnije proučiti dokaze iz ovog sustavnog pregleda, lako ih je pronaći na internetu. Samo idite na mrežne stranice Cochrane knjižnice i u tražilicu upišite 'antioksidansi i bol u mišićima'.

Podcast translated by Iva Jerčić Martinić-Cezar
Translated podcast edited by Matko Marušić
Translated Podcast read by Irena Zakarija-Grković and Iva Jerčić Martinić-Cezar
Translated Podcast recorded by Teo Peričić