系统综述问题和研究背景

我们对口服和舌下含服免疫治疗治疗水果过敏患者的效果的证据进行综述。食物过敏是对食物的异常反应，通常发生在进食之后。食物过敏的主要治疗方法为避免接触过敏食物，但对食物过敏的人来说，不小心吃了过敏食物会引起严重的反应。

免疫疗法是一种可能的治疗食物过敏的长期治疗方法，包括对水果过敏。免疫疗法是指在一段时间内增加某人对过敏物质（过敏原）的剂量，以助其降低对过敏原的敏感性的过程。在口服免疫治疗中，会将少量的过敏原提供给患者食用。在舌下含服免疫治疗中，会将过敏原的提取物置于舌下。

研究特征

我们总共找到了两项研究，涉及89名受试者。一项研究了对苹果过敏的人进行口服免疫治疗，并将其与不治疗进行了对比，另一项研究了对桃子过敏的人进行舌下含服免疫治疗，并将其与使用安慰剂进行了对比。两项研究受试者均为成人。证据更新至2015年7月。

关键结果

针对苹果过敏的口服免疫治疗研究发现，在八个月时，接受了干预措施的受试者对苹果的敏感度低于未接受干预措施的受试者。针对桃子过敏的舌下免疫治疗研究在六个月时并未发现两组间的敏感度有差异。在这两项研究中，接受治疗的受试者都产生了更多的副作用，但并不严重。总体而言，证据质量极低，因为两项研究均为小型研究，研究间的结果并不相似，而且研究设计存在问题。我们需要进行更多的研究，才能知道口服和舌下含服治疗对治疗水果过敏是否有效。