Najważniejsze informacje

– Dane naukowe dotyczące wpływu spożycia tłuszczów w diecie na samopoczucie osób z kamicą żółciową są niepewne.

Czym są kamienie żółciowe?

Kamienie żółciowe, znane również jako kamica żółciowa, to złogi powstające z soków trawiennych, w skład których wchodzą zestalone substancje, tj. cholesterol i barwniki żółciowe znajdujące się w żółci (płynie, który rozkłada tłuszcze na mniejsze części, jest wytwarzany i uwalniany przez wątrobę oraz magazynowany w pęcherzyku żółciowym). Cholesterol (substancja podobna do tłuszczu) krąży we krwi i jest obecny we wszystkich komórkach organizmu. Zbyt wysoki poziom cholesterolu może powodować liczne problemy zdrowotne. Ogólnie, liczba osób cierpiących na kamicę żółciową wzrasta ze względu na zmiany w żywieniu i stylu życia, starzenie się społeczeństw, wzrost występowania otyłości oraz postępy w zakresie diagnozowania.

Czego chcieliśmy się dowiedzieć?

Chcieliśmy dowiedzieć się, czy zmiana spożycia tłuszczów w diecie jest korzystna czy szkodliwa dla osób z kamicą żółciową. Interesował nas wpływ na zgony, ciężkie skutki uboczne, jakość życia związaną ze zdrowiem (jest to miara zadowolenia danej osoby z jej życia i zdrowia), rozpuszczenie lub zmniejszenie rozmiaru kamieni żółciowych lub wystąpienie mniej ciężkich skutków ubocznych.

Co zrobiliśmy?

Przeszukaliśmy medyczne bazy danych w poszukiwaniu badań klinicznych z udziałem osób z kamieniami żółciowymi, które stosowały interwencję dietetyczną mającą na celu leczenie kamieni żółciowych.

Czego się dowiedzieliśmy?

Zidentyfikowaliśmy pięć badań klinicznych, ale tylko jedno badanie z 69 uczestnikami dostarczyło danych do tego przeglądu. Badanie kliniczne zostało przeprowadzone w USA i zostało opublikowane w 1986 roku. Trzydzieści siedem (54%) badanych stanowiły kobiety i wszyscy uczestnicy badania byli osobami dorosłymi. W badaniu losowo przydzielono 69 osób do zmodyfikowanej diety, w tym diety o niskim spożyciu cholesterolu lub zmodyfikowanej diety z dodatkiem średniołańcuchowych trójglicerydów (rodzaj tłuszczów, który może być łatwiej wchłaniany bez żółci) i porównano je ze standardową dietą.

Najważniejsze wyniki

Nie było wystarczających danych naukowych, aby stwierdzić, czy modyfikacja zawartości tłuszczów w diecie ma korzystny, szkodliwy lub neutralny wpływ na wyniki leczenia osób z kamicą żółciową. Jedno badanie, które dostarczyło danych do przeglądu, nie oceniało kluczowych kwestii, w tym tego, czy modyfikacja zawartości tłuszczów w diecie wpłynęła na dolegliwości uczestników występujące po posiłku, ich jakość życia związaną ze zdrowiem, prawdopodobieństwo wystąpienia zapalenia pęcherzyka żółciowego lub konieczności przeprowadzenia operacji usunięcia pęcherzyka żółciowego.

Nie znaleźliśmy żadnych trwających badań klinicznych.

Finansowanie

Jedno badanie, które dostarczyło danych, nie otrzymało żadnego finansowania, które mogłoby wpłynąć na wyniki badania ze względu na konflikt interesów.

Jakie są ograniczenia prezentowanych danych naukowych?

Nasze zaufanie do danych naukowych było bardzo niskie, ponieważ metody zastosowane w badaniu wzbudziły nasze wątpliwości (np. sposób przydzielenia uczestników do grup leczenia, badanie nie zawierało danych dotyczących wszystkich interesujących nas kwestii, nie było informacji o tym, kto dostarczył interwencję dietetyczną). Wyniki dalszych badań mogą różnić się od wyników niniejszego przeglądu.

Jak aktualne są przedstawione dane naukowe?

Dane są aktualne do dnia 17 lutego 2023 r.